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今回はビールのおつまみにピッタリのピリっと美味しい、アスパラベーコンのマスタード炒めの作り方を紹介していきます！
簡単に作れるおつまみのひとつですので、是非お試し下さいね♪
SK11 L型クランプ 深型 最大口開き400mm LSD-400 まとめ買い2個セット
厚切りベーコン（薄切りでも可）…約７０ｇ
【法人限定】納期未定 LZD-93129GBW (LZD93129GBW) 大光 ダウンスポットユニバーサル電源別売 黒 高演色 電球色 配光角30°
オリーブオイル…適量
塩…少々
濃口醤油…隠し味程度
マヨネーズ…約１０ｇ
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１）アスパラガスは根元の固いところを少し切り落とし、根元側の部分の皮をピーラーで剥く。
その後、笹切りにして２０秒程茹でて流水でさらし、水をきっておく。
〔横山大観生誕150年〕富士図・富士絵画・高精彩特色技術絵 横山大観 霊峰富士掛軸(尺五) 松に富士リンク1965
マヨネーズと粒マスタードはボウルに入れて混ぜておいてください。
反応容器 CPG型用 100mL 〔054310-2232〕[21]香り付け程度（数滴）に醤油を加えさっと炒める。
その後、火を止めてあらかじめ混ぜておいたマヨネーズと粒マスタードを加え、しっかりと和えたらお皿に盛り付けて完成となります。
粒マスタードの辛味や香りは熱を加えると飛ぶので、必ず火を止めてから和えてくださいね。
いかがでしたか？
アスパラとベーコンは基本的に相性が良くバター醤油などで味付けしても美味しいのですが、変わり種としてピリっと刺激が感じられる粒マスタードで和えるのもオススメですので是非作ってみて下さいね♪