品揃え豊富で 兼常作 腸サキ 片刃 AKN3401 その他包丁、ナイフ
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5,491円 8,448円
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【商品概要】

全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5

【#00000101】

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全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5
【#101】




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~簡単おつまみから本格和食までご紹介~
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今回はビールのおつまみにピッタリのピリっと美味しい、アスパラベーコンのマスタード炒めの作り方を紹介していきます!

簡単に作れるおつまみのひとつですので、是非お試し下さいね♪

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厚切りベーコン(薄切りでも可)…約70g
[カリマー] デイパック urban light 23 (ダークネイビー Free Size)
オリーブオイル…適量
塩…少々
濃口醤油…隠し味程度
マヨネーズ…約10g
(30.6 x 5.5 x 1.7 cm, Forceps) - Westmark Kitchen Tweezers, Black並行輸入品

1)アスパラガスは根元の固いところを少し切り落とし、根元側の部分の皮をピーラーで剥く。
その後、笹切りにして20秒程茹でて流水でさらし、水をきっておく。

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マヨネーズと粒マスタードはボウルに入れて混ぜておいてください。

[ブルーム] スタッドピアス BSERB0710000 シルバー (シルバー 小)香り付け程度(数滴)に醤油を加えさっと炒める。
その後、火を止めてあらかじめ混ぜておいたマヨネーズと粒マスタードを加え、しっかりと和えたらお皿に盛り付けて完成となります。

粒マスタードの辛味や香りは熱を加えると飛ぶので、必ず火を止めてから和えてくださいね。

いかがでしたか?
アスパラとベーコンは基本的に相性が良くバター醤油などで味付けしても美味しいのですが、変わり種としてピリっと刺激が感じられる粒マスタードで和えるのもオススメですので是非作ってみて下さいね♪

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