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今回はビールのおつまみにピッタリのピリっと美味しい、アスパラベーコンのマスタード炒めの作り方を紹介していきます！
簡単に作れるおつまみのひとつですので、是非お試し下さいね♪
ボッシュ BOSCH PSI-080SR 振動コア ストレートセット 80MM PSI080SR
厚切りベーコン（薄切りでも可）…約７０ｇ
スチールラック 幅87×奥行30×高さ90cm 6段 耐荷重130kg/段 業務用 軽量ラック W87×D30×H90cmスチールラック 業務用 収納棚 整理棚 ラック
オリーブオイル…適量
塩…少々
濃口醤油…隠し味程度
マヨネーズ…約１０ｇ
トミカ ハイパーシリーズ ソニックジェット
１）アスパラガスは根元の固いところを少し切り落とし、根元側の部分の皮をピーラーで剥く。
その後、笹切りにして２０秒程茹でて流水でさらし、水をきっておく。
SMC 薄形シリンダ CQ2シリーズ 標準形 複動式 片ロッド オートスイッチ付 ( CDQ2B32-10DMZ-M9PVLS ) (メーカー取寄)
マヨネーズと粒マスタードはボウルに入れて混ぜておいてください。
ライオン事務器 軽量物品棚 追加棚板 幅1200×奥行450mm LE-C1245 1セット（2枚）[直送品]香り付け程度（数滴）に醤油を加えさっと炒める。
その後、火を止めてあらかじめ混ぜておいたマヨネーズと粒マスタードを加え、しっかりと和えたらお皿に盛り付けて完成となります。
粒マスタードの辛味や香りは熱を加えると飛ぶので、必ず火を止めてから和えてくださいね。
いかがでしたか？
アスパラとベーコンは基本的に相性が良くバター醤油などで味付けしても美味しいのですが、変わり種としてピリっと刺激が感じられる粒マスタードで和えるのもオススメですので是非作ってみて下さいね♪