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今回はビールのおつまみにピッタリのピリっと美味しい、アスパラベーコンのマスタード炒めの作り方を紹介していきます!
簡単に作れるおつまみのひとつですので、是非お試し下さいね♪
[カステルバジャック] ショルダーバッグ CB アミンIV シロ
厚切りベーコン(薄切りでも可)…約70g
(お得セット×5) 西敬 親子札/番号札 #7155 BO1B 1〜50(50組) 青
オリーブオイル…適量
塩…少々
濃口醤油…隠し味程度
マヨネーズ…約10g
IWATA トリムシール (一体成型) 耐油TPE 31M ( TSFB160A-L31 ) (株)岩田製作所 (メーカー取寄)
1)アスパラガスは根元の固いところを少し切り落とし、根元側の部分の皮をピーラーで剥く。
その後、笹切りにして20秒程茹でて流水でさらし、水をきっておく。
プランビー PLAN-B スケートボード デッキ TEAM OG TEAL DECK NO182 (7.75インチ, 7プライ)
マヨネーズと粒マスタードはボウルに入れて混ぜておいてください。
出展用仮縁 CD77 組立商品/803×803(S25)のキャンバス・パネル用(厚さ18-50ミリに適応) 額外寸:約848×848/納期延長サイズ香り付け程度(数滴)に醤油を加えさっと炒める。
その後、火を止めてあらかじめ混ぜておいたマヨネーズと粒マスタードを加え、しっかりと和えたらお皿に盛り付けて完成となります。
粒マスタードの辛味や香りは熱を加えると飛ぶので、必ず火を止めてから和えてくださいね。
いかがでしたか?
アスパラとベーコンは基本的に相性が良くバター醤油などで味付けしても美味しいのですが、変わり種としてピリっと刺激が感じられる粒マスタードで和えるのもオススメですので是非作ってみて下さいね♪