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今回はビールのおつまみにピッタリのピリっと美味しい、アスパラベーコンのマスタード炒めの作り方を紹介していきます!
簡単に作れるおつまみのひとつですので、是非お試し下さいね♪
(まとめ)TANOSEE 納品書(請求/受領付)B6ヨコ型 4枚複写 ノーカーボン 50組 1冊〔×20セット〕新品
厚切りベーコン(薄切りでも可)…約70g
【ポイント15倍】【直送品】 サカエ ギヤー式昇降作業台 UD-097MI (35922) 【法人向け、個人宅配送不可】 【大型】
オリーブオイル…適量
塩…少々
濃口醤油…隠し味程度
マヨネーズ…約10g
POWERCOLOR 1900XT512OEM -
1)アスパラガスは根元の固いところを少し切り落とし、根元側の部分の皮をピーラーで剥く。
その後、笹切りにして20秒程茹でて流水でさらし、水をきっておく。
運賃見積り 直送品 サカエ SAKAE ボード棚 NBRW-2545
マヨネーズと粒マスタードはボウルに入れて混ぜておいてください。
(まとめ) TANOSEE 感熱FAXロール紙 A4 幅210mm×長さ30m 芯内径1インチ 表発色 1セット(6本) 〔×5セット〕香り付け程度(数滴)に醤油を加えさっと炒める。
その後、火を止めてあらかじめ混ぜておいたマヨネーズと粒マスタードを加え、しっかりと和えたらお皿に盛り付けて完成となります。
粒マスタードの辛味や香りは熱を加えると飛ぶので、必ず火を止めてから和えてくださいね。
いかがでしたか?
アスパラとベーコンは基本的に相性が良くバター醤油などで味付けしても美味しいのですが、変わり種としてピリっと刺激が感じられる粒マスタードで和えるのもオススメですので是非作ってみて下さいね♪